Cooking Class

Fresh Edamame Dish Making

【日本語は英語に続きます】
Welcomed a family from Netherland.

We cooked Edamame Dishes too.

They are knowledgeable about Japan.
We made two Edamame dishes: “How to Boil Edamame”( Freshly harvested ones in the summer is the best, isn’t it?)
and also “Kakiage (Deep Fried Corn and Edamame),” which is a combination of two seasonal ingredients🥒🍺

Frozen edamame is also very tasty and convenient, but I would like our guests to enjoy fresh edamame of this season🥰

The kids are so cute, helping out a lot and laughing sometimes😍

オランダからのゲスト様をお迎えしました。

今回のクラスでは、旬の食材「枝豆」を使った料理も作りました。

枝豆を知っているとは、とても日本通ですね。「枝豆の茹で方」と旬の食材同士を合わせた、「とうもろこしと枝豆のかき揚げ」2つしました。夏の収穫したての、塩枝豆!最高ですよね🥒🍺

冷凍も最近はとても美味しいし、簡単で良いですが、やはり今の旬の枝豆を楽しんで欲しいですね🥰

お子様も滅茶苦茶たくさん、お手伝いしてくれました😍

お越し頂き有難うございました
#wanokokorocooking#edamame#unesco#japanesefoodlovers

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